今天我专门去了网上炒得挺火的东贝面村，想拍期探店视频。
刚翻菜单，我就愣了——“古法呛面馒头”，一个要15块。
我当时就琢磨，这馒头难不成是用金粉和的面？
那我可非得尝尝这到底特殊在哪。
随后又点了几道他们家推的招牌菜。
按我这些年拍探店的经验，就冲这15块的馒头，这期视频热度肯定低不了。
菜上得是真快，刚放下菜单没十分钟，就全齐了。
我架起手机，镜头直接怼到馒头跟前，慢悠悠转了个360度，连馒头皮上的气孔都拍得清清楚楚。
“我嘞个豆，兄弟们看过来！15块一个的馒头！”
“咱今天就替大伙儿尝尝，到底值不值这个价，是不是真镶了金边！” 我话还没说完，就见一个穿黑西装的男人快步冲过来。
他伸手就挡在我手机镜头前，语气还挺冲。
“先生，不许拍摄！”
我愣了一下，把手机稍微挪了挪，镜头扫到他胸牌上——
“店经理 王骁”。
“为啥不能拍啊？我就正常吃饭，拍两句跟粉丝分享下，这也不行？” 王骁脸绷得铁青，声音沉得能滴出水来。
“公司有规定，禁止商业拍摄，麻烦你现在就把拍的删了。”
我忍不住笑了，拿起馒头狠狠咬了一大口。
“商业拍摄？我就是个普通食客。”
“拍点吃饭的日常分享下生活，这也犯规矩了？”
这时候周围已经有客人往我们这边看了。
王骁大概是怕动静太大，声音压得更低，可话里的威胁味儿更重了：“你要是再拍，我就叫保安了，到时候出什么事，你自己负责。”
我挑了挑眉，没跟他争。
把剩下的半边馒头塞进嘴里，边嚼边点头。
“行，不拍就不拍，我安安静静吃饭还不行吗？”
王骁见我收起手机，以为我是认怂了，没再多说，转身就要走。
我抬头，故意放慢了语速，补了一句。
“说真的，15一个的馒头，味道也就那样，撑死值1块5。”
“剩下那13块5，就当我交了回智商税，买个教训。”
我声音不算大，但旁边两桌客人肯定能听见。
果然，那几个人立马放下手里的筷子，你看看我我看看你，脸色都变得挺微妙。
估计也在琢磨这馒头到底值不值。
王骁脚步一顿，回头看我，眼神冷得像冰。
我冲他咧嘴一笑，举起剩下那半拉馒头：
“经理，要一起尝尝吗？”
话音刚落，一个穿灰衬衫的男人就小跑过来。
他先时冲我鞠躬，又赶紧对着周围看热闹的人摆手，给大家赔笑着。
“帅哥，帅哥，不好意思哈，误会，都是误会！”
“这小王是新来的，不懂规矩。您别和他计较。”
他抬手就给王骁后脑一巴掌。
“快给帅哥赔不是！”
王骁的脸“唰”一下地红成了猪肝色，头埋得低低的。
半天憋出一句“对不起”，声音小得跟蚊子叫似的。
店长赶忙回头冲我双手合十，小声恳求着。
“这单给您八折，再送您一份咱家的招牌黄米糕，权当给您压惊了行不。”
我本想再刚两句，可镜头还暗录着，这么闹下去也没意义，索性借坡下驴。
“成嘞，还是店长会做人。”
我举起筷子冲四周喊了一句。
“大伙们，听见没，八折！今天咱们一起薅羊毛！”
周围的顾客们立马哈哈大笑，气氛瞬间就回暖了。
店长暗暗松了口气，赶紧拽着王骁走了。
我低下头，把相机切成近景，开始一道道试菜品尝。
先夹了一筷子莜面——入口鲜，但舌苔很快发干，典型的加了增鲜剂+鸡粉。
再夹了片羊肉，肉片薄得透光，纤维却碎成渣，这冷冻的太明显吧。
最后再看了下那笼“手工”烧麦——
皮儿干硬，边缘有模具压出来的完美荷叶边，肯定是预制品。
我每尝一口，就在备忘录里敲一行字：
莜面：复热
羊肉：冻卷
烧麦：预压
最后把馒头芯子揉成球，往桌布上一按，弹性十足——
百分百加改良剂没跑了。
干探店这行久了，成本账一拎就清：
就算房租人工再贵，也撑不起这价，他们这利润，至少翻四倍。
我擦了擦嘴，冲着镜头比了个无声的口型：
“兄弟们，回见。”
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